Alkolsüz İçecek Fabrikası, Almatı Bölgesi'nde, Kazakistan

Kazakistan Cumhuriyeti'nin Almatı Bölgesi'nde bulunan bir alkolsüz içecek fabrikası satılıktır. Fabrika, doğal konsantrelerden meyve suları ve nektarlar, gazlı ve gazsız içme suyu ve alkolsüz içecekler üretmek üzere tasarlanmıştır. Yüksek doğal su kalitesi, yer seçiminde en önemli faktör olmuştur.

Temel Bilgiler

• Binalar ve arazi (17,2 hektar) 2004 yılında (şirkete ait) satın alınmış ve ilk şişeleme 16 Kasım 2005 tarihinde gerçekleştirilmiştir.
• PET içecek üretim hattı 2009 yılında yeniden yapılandırılmıştır. Şu anda bu tesis, Avrupa standartlarını karşılayan yüksek teknolojili, bilgisayarlı bir üretim kompleksidir. Bu ekipman, ürünlerin yüksek kalite standartlarına uygun olarak üretilmesini sağlamaktadır.
• Tesisin ekipmanları geniş bir ürün yelpazesi üretmek üzere tasarlanmıştır.
• Tesisin kendisi, ürünleri ve personeli sertifikalıdır ve HACCP/ISO 22000 uyarınca Avrupa gıda güvenliği gerekliliklerine uygundur. Tüm ürünler, hükümet kurumları tarafından usulüne uygun olarak onaylanmış hijyen kurallarına ve düzenlemelerine uyularak, güncel proses talimatlarına ve tariflerine göre üretilmektedir.
• Meyve suyu ürünleri, üründeki tüm faydalı maddelerin mümkün olan en yüksek düzeyde korunmasını garanti eden yeni nesil Avusturya yapımı SIG Combibloc dolum hattında doldurulmaktadır. Aseptik ambalajlama için üretim kapasitesi saatte 9.000 litredir.
• Krones (Cosme) dolum hattı (Almanya/İtalya yapımı) - şişe boyutuna bağlı olarak saatte 7.000 ila 17.000 litre arasında gazlı ve gazsız içecek doldurmaktadır. Meyve suyu üretiminde, dünyanın ve Avrupa'nın en iyi üreticilerinden temin edilen ham maddeler kullanılmaktadır.
• Tesiste bulunan üç artezyen kuyusu, meyve suları, şişelenmiş su, gazlı ve gazsız içeceklerin üretiminin temelini oluşturan temiz, yumuşak doğal suyun kullanılmasını sağlar ve bu su doğal içme suyu olarak da kullanılır. Ham maddeler, kalite standartlarını karşılamak için çift sertifikasyondan geçer. Üretimin tüm aşamalarında tedarik edilen ham maddelerin kalite kontrolü sağlanmaktadır.
• Üçlü su arıtma sistemi kurulmuştur, buna ultraviyole arıtma da dahildir.
• Benzersiz bir meyve suyu pastörizasyon işlemi gerçekleştirilmektedir - Isıl işlem rejimi, vitaminlerin, minerallerin ve besleyici özelliklerin neredeyse %100 oranında korunması için ayarlanmıştır.

Altyapı

• İki katlı idari bina;
• 3.560 m² üretim atölyesi;
• Depo tesisleri;
• Ham maddelerin temizlenmesi ve işlenmesi, üretim, kalite kontrol ve değerlendirme, paketleme, depolama ve ürünlerin sevkiyatı için gerekli tüm makine ve ekipmanlar.
• 3 adet artezyen su alma kuyusu, ikisi 200 metre derinliğinde ve biri 130 metre derinliğinde, debisi 18,6:18 ve 13,6 litre/dakika ikinci.